Salon "Autour du Vin"

Le rendez-vous des talents et richesses de la Dracénie !

Samedi 25 octobre (10H - 21H) & dimanche 26 octobre (10H - 19H)

Plus de 60 exposants, domaines viticoles, produits du terroir, artisanat d’art et métiers de bouche.

PROGRAMME DES ANIMATIONS

2 JOURS DE SALON POUR LES LOCAVORES

• 2 jours de salon pour rencontrer producteurs et artisans autour de nos viticulteurs
• 2 jours de démonstrations culinaires avec les Toques show de nos plus grands chefs
• 2 jours dédiés au savoir faire local, à la découverte des artistes de notre terroir

PLUS DE 60 EXPOSANTS

• terroir
Vins, huiles d’olive, miels, safran, vinaigres, escargots, fromages, pains et pâtisserie, figues, jujubes....
• artisanat d’art
Céramique, coutellerie, poterie, cuir, vitraux, bijoux, santons, restauration de tableaux

VOS RENDEZ VOUS

• Avec les Chefs de la Dracénie
Toques show 10h30 / 12h / 15h / 16h30 / 18h

• Avec La Maison des Vins Côtes de Provence
Ateliers d’initiation l’oenologue qui est en nous 11h / 14h / 17h

• Avec le Centre de documentation et de recherche du Musée des Arts et Traditions Populaires de Draguignan
Animation Les mots de la gourmandise

Sur présentation d’une entrée Salon, un accès gratuit au Musée des Arts et Traditions Populaires, valable jusqu’au 31.12.2014

Tombola dotée de nombreux lots terroir & gastronomie

Restauration sur place à base de produits locaux

TOQUES SHOW

Démonstrations culinaires, recettes réalisées et commentées par nos plus grands chefs

CHEFS ÉTOILÉS

• Benjamin Collombat, Côté Rue, Draguignan
• Sébastien Sanjou, Le Relais des Moines, Les Arcs-sur-Argens

CLUB DE LA GASTRONOMIE DU VAR

• Jérémy Czaplicki, Château de Berne, Lorgues
• Christian Boeuf, La Bastide des Magnans, Vidauban
• Jean-Paul Pierrot, L’Auberge Pierrot, Draguignan

MAÎTRE RESTAURATEUR

• Ingrid Funel, L’Orée du Bois, Le Muy
• José Maréchal, La Grotte, Trans-en-Provence

CLUB QUALITÉ TOURISME

• Philippe Rousselot, Lou Galoubet, Draguignan
• Antoine Bighelli, Les Mille Colonnes, Draguignan